| 平台资源号 | 1551C0002000003290 | 菌株保藏编号 | SICC 1.1113 |
| 中文名称 | 棒状乳杆菌 | 属名 | Lactobacillus |
| 种名加词 | coryniformis | 其他保藏中心编号 | 15131319101 |
| 来源历史 | ←SICC分离←西昌农家泡菜汁 | 收藏时间 | 20110311 |
| 原始编号 | XE30-6 | 原产国 | 中国 |
| 标记信息 | |||
| 资源归类编码 | 模式菌株 | 非模式菌株 | |
| 主要用途 | 发酵制泡菜、果蔬制品等。 | ||
| 基本特征特性描述信息 | |||
| 特征特性 | 细胞杆状，单个或成短链；G+，不运动，无芽孢；有机化能，兼性厌氧；不水解酪素和明胶，不还原硝酸盐，不产吲哚和H2S；接触酶阴性，无细胞色素；最适温度30~37℃，最适pH 5.5~6.2。发酵葡萄糖产酸不产气。产乳酸。发酵制泡菜 | ||
| 生物危害程度 | 四类 | ||
| 寄主名称 | |||
| 致病对象 | 无 | ||
| 分离基物 | 老泡菜汁 | 采集地 | 四川西昌一农家 |
| 培养基编号 | CM0006 | 培养温度 | 37℃ |
| 收藏单位信息 | |||
| 机构名称 | 四川省微生物资源平台菌种保藏中心 | 机构名称缩写(29) | SICC |
| 资源保藏类型 | 培养物、其他 | ||
| 保存方法 | 真空冷冻干燥；定期移植 | ||
| 实物状态 | 有实物 | ||
| 共享信息 | |||
| 共享方式 | 公益性共享；合作研究共享；资源纯交易性共享；资源交换性共享 | ||
| 提供形式 | 1：斜面培养物 2：冻干物 3：冻结物 | ||
| 获取途径 | 1：邮件 2：现场获取 3：网上订购 | ||
| 联系方式 | 四川省食品发酵工业研究设计院菌种站，四川省成都市温江区杨柳东路中段98号，611130； 联系人：冯霞；电话：028-82761464； 传真：028-82767630；E-mail：siccxnjzz@163.com；网址：www.sc-sicc.org.cn | ||